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Essen wie Mama und Papa - vom Brei zur Familienkost

Babys und kleine Kinder wollen ständig Neues lernen und entdecken. Dazu gehört natürlich auch das Essen in familiärer Runde. Essen ist nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern auch Genuss. Daher gehört auch mal mantschen, schmatzen und kleckern dazu. Üben Sie sich in Gelassenheit und nehmen Sie es mit Humor, wenn der Esstisch am Anfang häufiger mal wie ein Schlachtfeld aussieht. Ihr Kind nutzt einfach noch alle Sinne zum Erlernen einer neuen Sache.

Kindern gelingt der Einstieg in die Familienkost, wenn Sie als Eltern in den Brei schrittweise gröbere Nahrungsbestandteile untermischen. Versuchen Sie herauszufinden, welche Konsistenzen Ihr Kind bewerkstelligen kann. Das Kind ist der Maßstab und bestimmt auch durch sein eigenes Verhalten, wann es weiter geht, mit der Umstellung auf feste Nahrung.

Im Alter von acht oder neun Monaten nimmt Ihr Kind aktiv am Essen teil: Es kommentiert Sie und andere Familienangehörige beim Essen und beobachtet ganz genau, was auf den Tisch kommt. Das Kleine greift nun häufig nach Lebensmitteln um jedes einzelne kennen zu lernen. Nutzen Sie diese Phase und bieten Sie Ihrem Kind beispielsweise Brotwürfel, Reiswaffeln, Zwieback, Dinkelstangen, geschälte Birnen- und Pfirsichstücke, vorgegarte Gemüse- und Kartoffelstücke oder kleine Bananenstücke. Meiden Sie Möhren- oder Apfelstücke, Nüsse, Trauben oder Oliven. Diese Lebensmittel sind zu hart bzw. glatt und Ihr Kind könnte sich daran verschlucken. Ebenso tabu sind Babykekse, weil ihr Zuckergehalt sehr hoch ist.

Zum Knabbern eignen sich wunderbar Lebensmittel, die Ihr Kind mit seinem Speichel erweichen kann. So lernt Ihr Kind, selbst Lebensmittel zu halten, zum Mund zu bewegen, zu zerkleinern und wird schließlich begeistert sein, weil es das alles allein geschafft hat. Erfolg ist der erste Schritt zum selbstständigen Essen. Das Ihr Kind manchmal etwas quer über den Tisch oder auf den Boden wirft, ist auch ein Teil des Lernens und bedeutet keine Wertung des Essens!

Ab dem zehnten Monat kann Ihr Kind langsam am normalen Familienessen teilnehmen. Die meisten Babys haben nun bereits die ersten Zähne und sind in der Lage, neben Milch- und Breinahrung auch Familienkost zu essen. Bitte achten Sie jedoch in der ersten Zeit auf die Bekömmlichkeit: Blähende Lebensmittel (wie Kohl und Hülsenfrüchte), sehr fettes oder gewürztes Essen sollten Sie meiden. Die gelingt leicht, wenn Sie vor dem Essen eine kleine Portion für das Kleinkind abfüllen und erst dann Salz, Gewürze und anderes dem Essen zufügen. Eine kleinere Menge Jodsalz schadet Ihrem Kind nicht.

Anfangs wird Ihr Kind eher den Spaßfaktor an den gemeinsamen Mahlzeiten entdecken. Es kann nun eigenständig greifen und auch einen Löffel halten, es kann im Hochstuhl sitzen und Lebensmittel in den Mund führen. Was es aber nicht kann, ist sich wie die "Großen" benehmen. Ihr Kind wird stolz sein, dass zumindest jedes dritte Nahrungsmittel im Mund landet.

Unterstützen Sie Ihren kleinen Entdecker und üben Sie sich in Geduld. Wichtig sind vor allem regelmäßige Essenszeiten und auch ein fester Platz, an dem gegessen wird. Kinder brauchen und lieben die Routine und eine ruhige Umgebung. Spiele und Fernsehen sind beim Essen tabu! Ebenso wichtig sind, dass Sie sich Zeit nehmen und die Mahlzeiten nicht hektisch und unter Druck stattfinden. Ihr Kind gibt hier die Geschwindigkeit vor, endlose Mahlzeiten sollten Sie jedoch ebenfalls unterbinden. Planen Sie eine halbe Stunde für jede Mahlzeit ein und loben Sie Ihr Kind, wenn es Neues ausprobiert oder auch, wenn etwas gut geklappt hat. Motivierend wirken auch kindgerechte Essbestecke. Sie gibt es in klassischen Formen mit und ohne Motiv sowie in fröhlich bunten Farben und unbedenklichen Materialien. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr Kind mal nicht so viel essen kann oder mag. Es ist wie bei uns Erwachsenen: mal hat man einen Bärenhunger und dann gibt es Tage, da knabbert man wie ein Spatz… das ist ganz normal! Aller Anfang ist schwer, aber mit ein wenig Fantasie und Geduld wird Ihr Kind schon bald "essen wie Mama und Papa"!